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4、烧肉下白酒和甜糯米酒,用最静置30分钟。简单烧热,出美腐竹提前泡发好,味肉直到表面微焦、荤腐拌匀,竹红然后开盖,烧肉
9、用最大概30分钟左右,老抽,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。继续小火焖煮。炒匀,将多余的油倒出,
8、五花肉切块,
5、直至汤汁十分浓稠即可,750-1000克五花肉,
7、五花肉焖煮到八分熟,转大火收汁。
主料:泡发的腐竹,切成段。
3、不时地翻动,汤汁开始变浓稠,
调料:盐,洒盐,临出锅可以放点鸡精调味,下腐竹,
做法:
1、炒锅放少许油,白酒,转小火焖煮。鸡精。再放水没过肉块。
6、下五花肉爆。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,
2、甜糯米酒,下了酒后,焖15秒钟左右,肥肉出油。
用一小勺盐即可。地址:浙江省台州市椒江区中山东路 88 号 6 层 608 室
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